Tips UMaza Saludable: Colación Saludable

¿Qué es una Colación Saludable?

Son pequeñas porciones de alimentos o preparaciones que se consumen a media mañana y/o a media tarde entre las comidas principales.

Para que una colación sea saludable deben incorporarse alimentos ricos en vitaminas, minerales y fibras, además, deben ser bajos en grasas saturadas y azúcares simples, con un valor calórico que sea adecuado a cada persona en particular.

¿Por qué es importante realizar una colación?

Incluir una colación en la jornada diaria, ayuda al organismo a mantener constantes los niveles de nutrientes en sangre. Así el cerebro recibe señales de saciedad y por lo tanto se produce una sensación de bienestar que se refleja en un mejor estado de ánimo, mayor creatividad y mejor rendimiento.

Te recomendamos algunas colaciones que podes empezar a incorporar en tu dieta diaria:

• Frutas de estación
• Ensalada de frutas
• Frutos secos: nueces, almendras, maní o avellanas
• Cereales integrales
• Yogurt descremado
• Barritas de cereal light
• Postre a flan light
• Gelatina dietética
• Galletitas integrales

¿Vas a probarlo? Anímate. Para mayor información contacta a Universidad Saludable o Facultad de Nutrición.

Tomás Arévalo
Universidad Saludable
Colaboración Sol di Giuseppe y Lourdes Sanchez Facultad de Nutrición